Curso Técnico em Hotelaria
Atuação: Planeja, organiza, coordena e executa atividades de gerenciamento de reservas, recepção, e hospedagem. Supervisiona e orienta os serviços desenvolvidos na área de alimentos e bebidas. Orienta e capacita os funcionários no bom atendimento ao público em geral. Auxilia na organização de eventos. Estimula a organização de serviços de informações.
Mercado de Trabalho: Hotéis, resorts, flats e camping.
Grade Curricular
Módulo I
Inglês Instrumental I
Espanhol Instrumental I
Fund. do Turismo e Hospitalidade
Hospedagem
Gestão de Negócios
Gestão de Meios Tecnológicos em Hotelaria I
Comunicação e Etiqueta Social
Recreação e Lazer
Módulo II
Inglês Instrumental II
Espanhol Instrumental II
Hist. da Gastronomia e Alimentação
Técnicas em Alimentos e Bebidas
Gestão de Meios Tecnológicos em Hotelaria II
Técnicas de Bar e Restaurante
Marketing de Serviços de Hospitalidade
Módulo III
Inglês Instrumental III
Espanhol Instrumental III
Gestão de Eventos
Des. de Projetos Hoteleiros
Saúde e Segurança no Trabalho
Custos em Hotelaria
Gestão de Meios de Hospedagem
Habilitações
Módulo I Assistente de Hospedagem
Módulos I + II Assistente de Alimentos e Bebidas
Módulos I + II + III Técnico em Hotelaria